Le vignoble « Falmagne » situé sur les coteaux ensoleillés de la meuse convient pour de nombreux cépages. La formation de Lustin en forme de vallée étroite avec des parois en forte pente, est principalement constituée de pierres calcaires et de grès. La meuse coule ici dans différentes couches rocheuses.
Sur les sols fertiles et riches en calcaire mûrissent les raisins blancs du Chardonnay, de l’Auxerrois, du Müller-thurgau et du Pinot gris, ainsi que les cépages en rouge de Pinot noir, Cabernet et Acolon.